Rollfoods

Ainekset:

Mustikkapulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, kasviöljy ja -rasva, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine xanthan, maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe E500, vanilja-aromi. Täyte: Mustikka 50%, vesi, hyytelöimisaine E1442, happamuudensäätöaine E330, säilöntäaine E202, aromi. Karpalopulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, kasviöljy ja -rasva, tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, suola, sakeuttamisaine xanthan, maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe E500, vanilja-aromi. Täyte: Karpalo 70%, hyytelöimisaine E1442, happamuudensäätöaineet E330, E331, säilöntäaine E202, väriaine E163, aromi. Hedelmäpulla: Vesi, maissitärkkelys, riisijauho, sokeri, rypsiöljy, aprikoosimarmeladi(aprikoosi 35%, tärkkelyssiirappi, hyytelöimisaine E440, E401, happamuudensäätöaineet E330, E331, E341, säilöntäaine E202, aromi, kasviuute), tapiokatärkkelys, perunahiutale, hiiva, omenapalatäyte (sis. pakastekuivattu omena 70%, modifioitu tärkkelys, happamuudensäätöaine E330, hapettumisenestoaine E300, aromi, säilöntäaine E202, E224, väri E100), suola, sakeuttamisaine xanthan, rusina, maissijauho, perunakuitu, kardemumma, leivinjauhe E500, vanilja-aromi.

Sulatus:

On tärkeää sulattaa tuotteita tarjolle vain tarpeen mukaan ja lämmittää ne juuri ennen tarjoilua (mikrouunissa n. 30s.), koska gluteenittomassa leivonnaisesssa ei ole normaalin leivonnaisen sitkoa. Leivonnainen saa pehmeän ja kuohkean rakenteen uudelleenlämmityksessä.

Valmistus:

Lämmitä/sulata ennen tarjoilua ja tarjoa välittömästi.

Valmistusmaa:

Suomi

Allergeeni	Kyllä	Ei	Huom*
Gluteeni	-	x	-
Vehnä	-	x	-
Äyriäiset	-	x	-
Kananmuna	-	x	-
Kala	-	x	-
Soija	-	x	-
Maapähkinä	-	x	-
Maito	-	x	-
Laktoosi	-	x	-
Pähkinä ja manteli	-	x	-
Selleri	-	x	-
Sinappi	-	x	-
Seesami	-	x	-
Rikkidioksidi ja sulfiitti	-	x	-
Lupiini	-	x	-
Nilviäiset	-	x	-
* Valmistettu tiloissa, joissa käsitellään myös ko allergeenia.